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Tronc d'arbre

Tronc d'arbre


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Prenez le pain tranché et coupez la croûte en ne laissant que le noyau, mettez les œufs à bouillir.

Si nous n'avons pas de haricots achetés dans le commerce, nous mettons les haricots à bouillir et lorsqu'ils seront prêts, ils seront mis dans le mélangeur et nous obtiendrons une purée.

A part, faites une salade comme celle-ci : coupez une laitue très fine, coupez les tomates en cubes, ainsi que le jambon, ainsi que l'oignon très fin et mélangez, saupoudrez d'½ cuillère à soupe d'huile, sel.

Une fois les œufs bouillis, les peler (mettre 3 œufs entiers et 2 autres jaunes) et les hacher très finement (blanc et jaune d'œuf), en mélangeant avec de la crème sure; La crème ne doit pas être très liquide, de préférence un peu plus épaisse. Après avoir bien mélangé, ajoutez 3-4 gouttes de colorant alimentaire et vous obtiendrez une pâte jaune.

Mélangez séparément une boîte de fromage Philadeplia, avec 4 blancs d'œufs bouillis et hachés finement, mettez 3-4 gouttes de colorant alimentaire bleu, et dans l'autre boîte mettez 3-4 gouttes de colorant alimentaire vert ils ne sont pas toxiques.

Sur une assiette rectangulaire nous commençons et arrangeons la première rangée de notre arbre, la première couche nous allons graisser avec de la purée de haricots, puis nous allons disposer la deuxième rangée de pain qui sera graissée avec de la pâte jaune issue d'œufs et de crème sure, ajouter le troisième rangée de pain sur laquelle on mettra la salade décrite ci-dessus, on ajoutera une autre rangée de pain et par dessus on mettra le mélange issu du fromage bleu Philadelphia et des blancs d'oeufs, il sera complété par la dernière rangée de pain et notre sapin sera fini qu'il sera enveloppé dans un départ de fromage Philadelphia dans lequel la couleur verte a dégouliné. Lorsque l'arbre est prêt, décorez avec des olives et de la roquette.

C'est l'une des recettes traditionnelles du Costa Rica


Bon appétit

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